हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
Blog Article
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन website | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल: सुगम विधि
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह अत्यंत झटपट और भी स्वादिष्ट डिश है। नीचे दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- फिर दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
- जल और मीठा मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को बंद करें और 4-5 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिर में प्रेशर धीरे-धीरे छूटने दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आप इसे रोटी के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबलने दें। तब तक दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहो। इसके बाद , हींग और जीरा का फोड़ना लगाओ। आखिर में , धनिया पत्ती से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दाल को 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- आप अदरक की गांठ और लहसुन की कलियाँ भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, उसे पानी में भिगो रखने और फिर दाल के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक को डालें। थोड़ी सी लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल पका सकते सकते हैं।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, मूंग दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और लिक्विड डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। बाद में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। फिर एक चुटकी नमक समान रूप से मिलाएं और ताज़ा परोसें। आप दाल को साइड डिश के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और गैस की दिक्कत को कम करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा अच्छी होती है, जो शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह मोटापा नियंत्रण में भी सहायक है। आप इसे दाल बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह दाल का शोरबा भी स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।
Report this page